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　 ズブロッカ　700ml ズブロッカ（ジュブルフカ ?ubrowka）とは、 ウォッカにバイソングラス （ズブロッカ草、ヨーロッパバイソンが好んで食べる） を漬けて香りを移したアルコール飲料のことである。 桜餅のような香りがする。 ポーランド産のものが有名だが、 ロシア産のものも存在する。 アルコール度数は40度のものが多い。 バイソングラスの成分のため、 薄黄緑色に着色され独特の芳香がある。 また飾りとして、1本のバイソングラスがボトルに入っていて、 この酒ならではの風情となっている。 ただし、アメリカで売られているものには バイソングラスは使われず、 人工的に着香されている。 バイソングラスに含まれる芳香成分クマリンが 同国の法律により食品への利用が 禁じられているためである。